Archivi del mese: febbraio 2011

Quando la tendenza dolce prevale

Ziti spezzati con riccio e bottarga di muggine Qualche tempo fà avevo camprato a Castel di Sangro, in provincia de L’Aquila, un enorme pacco di candele extra del Pastificio Cavalier Cocco di Fara San Martino e non vedevo l’ora di utilizzarle, … Continua a leggere

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Alla salute di Hannibal!

  Matrimonio alla veneziana Esistono giornate in cui i risultati conseguiti sono migliori dei buoni auspici, con enorme sorpresa del sottoscritto…ma non è sempre così!!! Stamattina nei 15 minuti che mi separavano dall’uscita di casa per la fuga verso il … Continua a leggere

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Prime impressioni romane

                        Hotel Columbus: Vini Naturali a Roma Partecipare a una manifestazione enogastronomica ”a misura d’uomo” è sempre una bella esperienza, per la possibilità di concentrare in un bel numero di ore sensazioni emozionali e gustative variegate e complesse. Alla manifestazione … Continua a leggere

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Organizzazione Vini Naturali a Roma con estemporaneo Capichera 2006

                            Licenza estemporanea Metti una sera a casa di Generoso, uno dei chicchi del Grappolo Spargolo, per concordare il programma degustativo della fiera ‘Vini Naturali’ a Roma del 5-6 febbraio 2011, con al completo l’armata brancaleone e dopo una … Continua a leggere

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Il primo buio del 2011: anarchica del 19 gennaio 2011

Benvenuto 2011, si riparte… Dopo la pausa Natalizia e la mia personale voglia di tenere solo per me (noi) qualche serata anarchica, si parte più carichi di prima in questo 2011 ricco di promesse e speranze chissà quanto reali e quanto … Continua a leggere

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